Дорогие мои, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом борща — традиционного блюда нашей кухни.
Но не просто так, а в контексте сахарного диабета.
Кажется, что при таком диагнозе все вкусное и питательное противопоказано, но я знаю, как не оставлять себя без любимых блюд и оставаться здоровой.
И вы тоже можете насладиться борщом, будучи диабетиком.
Давайте начнем!
Диабет не приговор! Рецепт борща при сахарном диабете. Я знаю! Смотри что делать
Рецепт борща при сахарном диабете
Сахарный диабет является одним из наиболее распространенных заболеваний в мире. При этом подходящее питание играет важную роль в контроле уровня глюкозы в крови. В этой статье мы рассмотрим рецепт борща, который можно приготовить при сахарном диабете.
Ингредиенты:
• 1 большая свекла
• 2 моркови
• 1 большой лук
• 1 средняя картофелина
• 1 стебель сельдерея
• 1 луковица чеснока
• 1 литр куриного или говяжьего бульона
• 400 грамм кислой капусты
• 1/2 стакана томатного соуса
• 1 лавровый лист
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1/2 чайной ложки сахара
• Зелень укропа или петрушки
Приготовление:
1. Нарежьте свеклу, морковь, лук, сельдерей и картофель кубиками одинакового размера.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и сельдерей и готовьте их вместе с луком в течение 5 минут.
4. Добавьте свеклу и готовьте вместе с овощами еще 5 минут.
5. Положите картофель в кастрюлю и залейте бульоном. Добавьте обжаренные овощи, капусту и томатный соус.
6. Добавьте лавровый лист, соль, перец и сахар в кастрюлю. Перемешайте и доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь и готовьте борщ на медленном огне в течение 30-40 минут, пока все овощи не станут мягкими.
8. Подавайте борщ горячим, украсив зеленью укропа или петрушки.
Советы:
• Если у вас есть трудности с контролем уровня глюкозы в крови, обязательно консультируйтесь со специалистом по питанию.
• Добавление небольшого количества сахара помогает отрицательному вкусу кислой капусты- Рецепт борща при сахарном диабете — ПРЯМО СЕЙЧАС, но не переборщите с ним.
• Вы можете использовать свежие овощи или замороженные, если это удобнее для вас.
Выводы:
Борщ при сахарном диабете может быть вкусным и питательным блюдом- Рецепт борща при сахарном диабете — НИКАКИХ ПРОБЛЕМ, если готовить его правильно. Используйте натуральные ингредиенты и контролируйте содержание сахара и углеводов в своей еде. Этот рецепт борща можно изменять и адаптировать под свои вкусовые предпочтения.
http://icbiz.ru/userfiles/poluchaiut_li_posobie_liudi_bolnye_sakharnym_diabetom_v_kazakhstane_35.xml
https://rjeid.com/files/journals/74/articles/446876/submission/original/446876-3203832-2-SM.xml